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Bulgarischer Osietra Störkaviar

Bulgarischer Osietra Störkaviar

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(160,00€/100g)

Der aromatisch frische Geschmack des bulgarischen Osietra Kaviars hat ein nussiges, feines Aroma und zählt zu den absoluten Spitzenprodukten unserer Osietra Störkaviar Selection,  der von dem Störkaviar Acipenser gueldenstaedtii stammt.

Mit diesem Produkt kaufen Sie einen feinkörnigen Kaviar der Extraklasse.

 

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  • Beschreibung:

    Der aromatisch frische Geschmack des bulgarischen Osietra Kaviars hat ein nussiges feines Aroma und zählt zu den absoluten Spitzenprodukten unserer Osietra Selection, der von dem Störkaviar Acipenser gueldenstaedtii entnommen wird.

     

    Der feinkörnige Rogen des bulgarischen Osietra Störkaviars hat einen Durchmesser von 2,4 - 2,8 mm und schimmert in hell- bis mittelgrauen Farbnuancen.

    Osietra Kaviar ist auch unter den Namen Osetra oder Asetra bekannt. Er ist für seine Vielfalt an Größe und Farbe bekannt. Die Nuancen des Osietra reichen von einem Perlgrau bis zu einem Dunkelgrau, teils schimmern die Störrogen sogar goldbraun. 

    Allgemein kann man sagen, dass die Membran der Osietra Rogen etwas dicker ist als die des Belugas und somit auch etwas fester im Korn mit erfrischendem nussigen Geschmack.

    Er wird durch die traditionelle Verarbeitungsmethode "Malossol" gewonnen, d.h. mit wenig Salz.

     

     

  • Zusätzliche Produktdetails:

    Verpackung: Der Perunov Caviar Osietra ist in Prestige-Vakuumdosen verpackt.

    Verpackungsgrößen: 

    50g, 125g, 250g, 500g und 1 kg 

     

    Geschmack: nussig, frisch

     

    Nährwerte pro 100 g:  Energie 1097kJ / 262kcal, Fett 18g (davon gesätt. Fettsäuren 4,1g), Kohlenhydrate 4g (davon Zucker 0g), Protein 26g, Salz 3,5g

     

    Herkunft: Aquakultur, Bulgarien

    Hersteller: DE BY 16020 EG

     

    Zutaten: Störrogen (Acipenser gueldenstaedtii), Salz

    Konservierungsstoff: Borax 0,37%

    Allergen: Fisch

  • Allgemeine Informationen:

    Lagerung: Zwischen -2 ° C und + 2 ° C lagern. Nach dem Öffnen der Dose innerhalb von 3 Tagen verbraucht werden.

    Haltbarkeit: Ungeöffnet bei oben genannter Lagertemperatur ca. 6-8 Wochen haltbar.

     

    Transport: Gekülter Transportweg

     

    Hinweis:

    Dekoartikel gehören nicht zum Leistungsumfang.

    Aufgrund von unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen kann es zu Farbabweichungen vom Originalprodukt kommen. 

    Sollte aus logistischen Gründen ein Artikel kurzfristig nicht verfügbar sein, behalten wir uns vor, diesen durch ein gleich- oder höherwertiges Produkt zu ersetzen. Für die Angaben wird keine Haftung übernommen. Verbindlich sind nur die Informationen.

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